W marcu 1993 r. powstała grupa inicjatywna, która za cel postawiła sobie utworzenie Związku Producentów Szparaga. W skład grupy weszli : Łukasz Horowski, Mikołaj Knaflewski i Andrzej Mainka.

Doprowadzili oni do zorganizowania zebrania założycielskiego producentów szparaga w dniu 24 czerwca 1993 roku w Opalenicy (restauracja Staromiejska). Na powyższym spotkaniu postanowiono założyć Związek Producentów Szparaga w Poznaniu.

W skład grupy założycielskiej wchodzili:

• Zenon Augustyniak
• Zdzisław Chojnacki
• Łukasz Horowski
• Czesław Hryniak
• Marian Jakobsze
• Jaroslaw Kaczmarek
• Mikołaj Knaflewski
• Józef Krzyśków
• Stefan Lisoń (†)
• Bogusław Malinowski
• Andrzej Mainka
• Zenon Michaś
• Jan Napierała
• Andrzej Podsadny
• Adam Wilk

Z powyższej grupy wyłoniono Zarząd w składzie:

• Łukasz Horowski - prezes
• Andrzej Mainka - wiceprezes
• Marian Jakobsze - skarbnik
• Zenon Michaś - sekretarz
• Adam Wilk - członek

W skład Komisji Rewizyjnej weszli:

• Stefan Lisoń (†) - przewodniczący
• Zdzisław Chojnacki - członek
• Andrzej Podsadny - członek

Członkami Sądu Koleżeńskiego zostali:

• Bogusław Malinowski - przewodniczący
• Zenon Augustyniak - członek
• Józef Krzyśków - członek

W dniu 27 listopada 1997 r. w Opalenicy odbyło się II Zebranie Sprawozdawczo-Wyborcze, na którym wybrano następujące władze Związku:

Zarząd:

• Łukasz Horowski - prezes
• Andrzej Mainka - wiceprezes
• Marian Jakobsze - sekretarz
• Jerzy Bajor - skarbnik
• Roman Bartkowiak - członek

Komisja Rewizyjna:

• Andrzej Podsadny - przewodniczący
• Andrzej Wiza - członek
• Henryk Strugała - członek

Sąd Koleżeński:

• Bogusław Malinowski - przewodniczący
• Józef Krzyśków - członek
• Tadeusz Filimon - członek

Podczas trwania obrad prezes Związku - Łukasz Horowski zgłosił kandydatury : prof. dr hab. Mikołaja Knaflewskiego i prof. dr hab. Andrzeja Gajtkowskiego na członków honorowych Związku. Propozycja została zaakceptowana jednogłośnie.