pobierz metodykę integrowanej produkcji szparaga

integrowana ochrona szparaga - doradca

integrowana ochrona szparaga - producent

1. Postanowienia ogólne
   
   
   1. Producenci szparagów prowadzący swoje plantacje według zasad Integrowanej Produkcji Szparaga (IPS) oraz osoby nie będące producentami szparagów, ale związane bezpośrednio w inny sposób z IPS, działają w oparciu o statut Związku Producentów Szparaga jako odrębna sekcja tejże organizacji.
   2. Siedzibą Sekcji IPS jest Katedra Warzywnictwa Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, ul. Dąbrowskiego 159.
   
   
2. Cel działania
   
   Celem działania Sekcji IPS są w szczególności:
   
   • Produkcja wysokiej jakości szparagów uwzględniająca nie tylko aspekty ekonomiczne, ale także ochronę środowiska naturalnego oraz uzyskiwanie szparagów wolnych od substancji niepożądanych lub nie zawierających więcej niż dopuszczalne dawki tych substancji. Chodzi tutaj w szczególności o pozostałości pestycydów, metali ciężkich i azotanów.
     
   • Popularyzowanie zasad i warunków, które powinny spełniać plantacje prowadzone systemem integrowanym oraz szparagi produkowane na takich plantacjach.
     
   • Współudział w tworzeniu i rozwoju systemu atestacji i normalizacji szparagów z plantacji o integrowanym systemie produkcji.
     
   • Tworzenie i współudział w rozwoju handlu, dystrybucji i przetwórstwa atestowanych szparagów pochodzących z plantacji IPS.
     
   • Współpraca i działania integracyjne z producentami “zdrowej żywności” w kraju i zagranicą.
     
   • Prowadzenie działalności edukacyjnej, konsultacyjnej, projektowej i wdrożeniowej w zakresie ekorozwoju rolnictwa i przetwórstwa.
     
   • Gromadzenie dokumentacji, prowadzenie prac analitycznych, studiów programowych, przygotowywanie i wydawanie materiałów informacyjnych i propagandowych.
     
   • Zbieranie i gromadzenie środków materialnych przeznaczonych na prowadzenie działalności statutowej.
   
   
3. Środki i sposoby działania
   
   Sekcja Integrowanej Produkcji Szparaga Związku Producentów Szparaga działa na terenie całego kraju, reprezentowana przez Zarząd Sekcji.
   
   
4. Członkowie
   
   Członkami Sekcji IPS mogą zostać plantatorzy produkujący szparagi systemem integrowanym oraz osoby nie będące producentami szparagów, ale związane bezpośrednio w inny sposób z IPS, np. pracownicy naukowi, instruktorzy, przedstawiciele administracji, handlu i inni.
   
   
5. Struktura organizacyjna i władze IPS.
   
   
   1. Władzami sekcji są:
      1. Walny Zjazd Członków IPS.
      2. Zarząd IPS.
      3. Komisja Rewizyjna.
   2. Kadencja władz Sekcji IPS trwa 4 lata. Tę samą funkcję można pełnić maksymalnie przez 3 kolejne kadencje, czyli 12 lat.
   3. W skład Zarządu IPS wchodzi 6 osób, w tym przedstawiciele producentów oraz pracownicy naukowi związani bezpośrednio z działalnością IPS w Polsce, instruktorzy, przedstawiciele administracji i handlu.
   4. Zarząd IPS składa się z prezesa, wiceprezesa, sekretarza, skarbnika i dwóch członków.
   5. Przy Zarządzie działa Komisja Rewizyjna składająca się z 3 osób, przewodniczącego i 2 członków oraz Sąd Koleżeński składający się także z 3 osób, przewodniczącego i 2 członków.
   6. Głównymi zadaniami Zarządu IPS powinny być:
      • Organizacja IPS:
        • dopilnowanie i egzekwowanie przestrzegania uregulowań prawnych związanych ze stosowaniem etykiety IPS,
        • organizowanie inspekcji plantacji IPS oraz nadzór nad pracami Komisji Kwalifikujących plantacje i szparagi do nadania etykiety IPS,
        • organizowanie kontroli szparagów na zawartość niepożądanych substancji chemicznych,
        • zapoznanie opinii publicznej z pojęciem IPS oraz reklamą szparagów pochodzących z plantacji prowadzonych w sposób integrowany,
      • Prowadzenie rejestru plantatorów IPS oraz przyjmowanie nowych członków.
      • Przygotowywanie informacji dla plantatorów prowadzących IPS:
        • wydawanie i rozpowszechnianie aktualnych komunikatów dotyczących właściwego prowadzenia plantacji w IPS,
        • wydawanie, aktualizowanie i rozpowszechnianie "wytycznych",
        • wydawanie i zbieranie "notatników obserwacji i zabiegów" oraz ocena prawidłowości i rzetelności ich prowadzenia
      • Akceptacja instruktorów oraz organizowanie kursów dla członków i kandydatów IPS.
      • Ostateczne decyzje dotyczące wstrzymania nadania etykiety IPS.
      • Ścisła współpraca z Ministerstwem Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w rozwoju i prawidłowym funkcjonowaniu IPS w Polsce.
   
   
   
6. Uregulowania dotyczące prowadzenia IPS na plantacjach
   
   
   1. Aby szparagi mogły być zaliczane do wyprodukowanych w systemie IPS, plantacja musi spełniać następujące warunki:
      • produkcję integrowaną prowadzi się na całej plantacji,
      • na plantacji stosowane są tylko te pestycydy i inne substancje chemiczne, które są dopuszczone w "wytycznych" IPS,
      • nawożenie mineralne oparte jest na analizie gleby wykonywanej minimum raz w roku. Na plantacji stosowane są takie nawozy mineralne, które posiadają atest, że nie przekraczają dopuszczalnych norm metali ciężkich i innych niepożądanych zanieczyszczeń,
      • szparagi nie powinny zawierać więcej niż dopuszczalne ilości substancji szkodliwych: pozostałości pestycydów, metali ciężkich, azotanów. Analizy na obecność wyżej wymienionych niepożądanych substancji w szparagach są wykonywane w autoryzowanych laboratoriach
      • plantacje, w których prowadzi się IPS nie mogą być lokalizowane w rejonach ekologicznie zagrożonych,
   2. Certyfikat o ujednoliconym, tym samym znaku graficznym dla całego kraju może być uzyskany przez plantatora dopiero po 2 latach prowadzenia plantacji według systemu IPS. Certyfikat uprawniający do posługiwania się specjalną etykietą jest przyznawany każdego roku na wniosek plantatora, złożony na specjalnym druku.
   3. Zgodność prowadzenia plantacji z założeniami IPS ustala instruktor akceptowany przez Zarząd IPS, który wizytuje plantacje przynajmniej 2 razy w roku: jeden raz podczas okresu zbiorów i drugi raz w czasie wzrostu części nadziemnej rośliny szparaga. Instruktor podczas pobytu na plantacji może pobrać do analizy próbki roślin, gleby i wody, nawet bez zgody producenta.
   4. Należność za wykonanie analiz pobranych prób pokrywają producenci, ewentualnie z współudziałem innych instytucji.
   5. O przyznaniu certyfikatu decyduje Komisja, składająca się z 3 osób, powołanych przez Zarząd IPS. Certyfikat jest przyznawany na podstawie przeglądu "notatnika obserwacji i zabiegów" prowadzonego przez producenta oraz oceny wyglądu plantacji i ewentualnie wyników analiz roślin, gleby i wody.
   6. Komisja wypełnia protokół, zakończony wnioskiem, czy szparagi z danej plantacji można lub nie można zaliczyć do wyprodukowanych w systemie IPS. Protokół w 3 egzemplarzach (dla plantatora, Komisji i Zarządu IPS) musi być podpisany przez wszystkich członków Komisji.
   7. Dysponentem etykiety jest Zarząd IPS. Znak jest zarejestrowany w urzędzie patentowym i prawnie chroniony. Niezależnie od etykiety poświadczającej, że szparagi zostały wyprodukowane metodą integrowaną, producent może stosować znaki informujące, gdzie szparagi zostały wyprodukowane.
   8. Zostanie zorganizowany wyrywkowy system kontroli szparagów sprzedawanych jako wyprodukowane na plantacjach IPS, zarówno pod względem ich pochodzenia, jak i zawartości substancji szkodliwych.